什么是益生菌
益生菌对抗有害菌
益生菌又被称为有益菌，是一类对人体健康有益的活性微生物，可以阻止病菌生长，是人体健康不可缺少的要素。
益生菌促进肠道菌群平衡
益生菌可以合成各种维生素，参与食物的消化、促进肠道蠕动、阻止致病菌的生长，有助肠道内菌群的平衡。
国际国内权威机构对真正有效的“益生菌”的严格定义
国际益生菌协会、世界卫生组织等权威机构研究证明只有菌株才能改善人体的健康，而非菌种、菌属。
FAO/WHO的规定：
益生菌是当给予足够数量时，能够给人体带来健康益处的活微生物。
根据ISAPP的规定，益生菌必须符合以下条件：
3大作用，非“菌”不可
保护肠道屏障功能，做肠道守护神
肠道屏障和胃肠微生物是保证肠道健康的两个主要因素。肠道屏障是机体抵御病原微生物和食物原进入肠道的第一道防线，肠道屏障功能可以维持肠道上皮细胞的完整性。人而发挥肠道上皮细胞对生命体的保护作用。一旦这种屏障功能受到了干扰，细菌和食源性抗原就容易抵达黏膜下层，引发炎症反应，从而导致肠道功能紊乱。益生菌能保护这道防线，益生菌刺激肠上皮黏蛋白的产生，促进肠上皮细胞分泌防御素，增强肠上皮细胞的自我保护。
调节宿主的免疫功能，预防机体感染
益生菌能够增加小肠黏膜的分泌，促进免疫屏障功能。细胞和免疫系统相互作用，细菌的衍生物如代谢产物能够与肠细胞和免疫活性细胞产生应答。某些益生菌可刺激单核细胞产生促炎因子，称为免疫调节类益生菌，增强机体免疫，预防和治疗急性胃肠道感染。另一种可抵制单核细胞产生促炎因子的益生菌叫抗炎类益生菌，可缓解炎症等疾病，也可预防和治疗机体感染。
产生抑菌物质，维持和保证菌群稳定
在健康的肠道里，各种细菌的种类，数量和定居部位是相对稳定的，他们相互协调，互相制约，共同形成一个微生态系统。益生菌能抵制病原菌
优质的益生菌怎么看？
可用于婴幼儿配方食品中的菌种名单
根据国家卫生部的公告，可用于婴幼儿配方食品中的菌种名单
